嚐鮮｜韓風Q冷麵*金園排骨熟凍Q麵
描述
因一時好奇查詢，才曉得有「夏至吃麵」一說：麵是採用小麥做為原料製成，夏至新麥登場，所以夏至吃麵亦有「嚐新」的意思。
那今天就來嚐新吧～
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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將冷麵湯汁所有用料調勻
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醬汁加入小黃瓜絲、泡軟的海帶芽、蔥花、紅蘿蔔絲(試味道做調整)備用。
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依食用說明： Q麵不需解凍，水煮開後放入麵塊煮至麵條散開就可以撈起放入湯碗中。
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大碗中放入瀝乾水的Q麵，淋上冷麵湯汁～我先開動囉^^ *如果有熟的白芝麻可以灑入一匙增香。
