芒果布丁 マンゴープリン 🍮✨

Linnn٩̋( •͈ω•͈)و
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描述

盛夏的六、七月份剛好是芒果盛產的季節!
炎熱の夏天利用香甜的芒果來製作簡單又好吃的芒果布丁吧!(◕‿◕✿)

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

300公克
隨意
200毫升
50毫升
10公克
7.5公克

步驟

  • 備好材料✨
📌芒果泥(兩顆芒果的量切小塊榨成泥)
📌芒果丁(多寡依個人喜好)
📌吉利丁片(吉利丁片泡水變軟)
⚠️提醒:吉利丁片不要泡水太久!以免溶掉在水裡~

    備好材料✨ 📌芒果泥(兩顆芒果的量切小塊榨成泥) 📌芒果丁(多寡依個人喜好) 📌吉利丁片(吉利丁片泡水變軟) ⚠️提醒:吉利丁片不要泡水太久!以免溶掉在水裡~

  • 牛奶加入細砂糖 ✨
📌小火慢煮攪拌加熱至砂糖完全融化

    牛奶加入細砂糖 ✨ 📌小火慢煮攪拌加熱至砂糖完全融化

  • 加入吉利丁✨
📌攪拌吉利丁至融化(攪拌時還是小火的狀態,融化完就可以關火囉!)
📌吉利丁片需要事先泡水變軟唷!拿起來時稍微把水份瀝掉~

    加入吉利丁✨ 📌攪拌吉利丁至融化(攪拌時還是小火的狀態,融化完就可以關火囉!) 📌吉利丁片需要事先泡水變軟唷!拿起來時稍微把水份瀝掉~

  • 加入鮮奶油✨
📌離火的狀態加入鮮奶油攪拌均勻

    加入鮮奶油✨ 📌離火的狀態加入鮮奶油攪拌均勻

  • 加入芒果泥✨
📌芒果泥全部加入,攪拌均勻

    加入芒果泥✨ 📌芒果泥全部加入,攪拌均勻

  • 過篩✨
📌過篩後能讓做出來的布丁口感能綿綿密密的(ノ´▽`)ノ♪

    過篩✨ 📌過篩後能讓做出來的布丁口感能綿綿密密的(ノ´▽`)ノ♪

  • 分裝✨
📌我是使用100ml的布丁盒,能裝六個!
📌依個人喜好也可以使用其他容器裝~

    分裝✨ 📌我是使用100ml的布丁盒,能裝六個! 📌依個人喜好也可以使用其他容器裝~

  • 加入芒果丁✨
📌沒錯!芒果丁終於派上用場了٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
📌放入的多寡依個人喜好,放多放少都可以!

    加入芒果丁✨ 📌沒錯!芒果丁終於派上用場了٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 📌放入的多寡依個人喜好,放多放少都可以!

  • 冷藏4小時→完成✨

    冷藏4小時→完成✨

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留言

共 2 則
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  • 王家伶
    王家伶

    請問可以使用吉利丁粉嗎

    可以的唷!吉利丁粉直接在倒入鮮奶油攪拌的時候一起加進去唷!

  • 小天使
    小天使

    請問鮮奶油必加嗎

    使用鮮奶油的話布丁的奶香會較濃郁,吃起來也會更柔滑順口~ 但其實不加鮮奶油也是可以的唷!熱量相對較低吃起來也沒有負擔^^

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