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Sing Chen
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玉米排骨湯

玉米排骨湯

描述

非常清甜爽口的一道湯品。大人小孩都會很喜歡的

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

主要食材
調味料

步驟

  • 全部食材。
(後來又默默加上香菇貢丸、娃娃菜、香菇等,可以冰箱現有食材及喜好增添)

    全部食材。 (後來又默默加上香菇貢丸、娃娃菜香菇等,可以冰箱現有食材及喜好增添)

  • 冷水放入排骨煮至滾,可以去除雜質及血水,接著撈起來,清水洗淨。

  • 接著把玉米、排骨、香菇放入冷水中,中小火慢慢燉煮

    接著把玉米、排骨、香菇放入冷水中,中小火慢慢燉煮

  • 湯滾後加入蔬菜、香菇貢丸,添加鹽巴適量、白胡椒粉少許,即完成囉

  • 盛盤上桌囉

    盛盤上桌囉

小撇步

1.建議川燙排骨時,從冷水開始,較能去除裡頭雜質與血水喔

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Sing Chen 59 食譜 440 粉絲

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