Sing Chen 59 食譜 437 粉絲 追蹤 玉米排骨湯 描述 非常清甜爽口的一道湯品。大人小孩都會很喜歡的 42 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 主要食材 排骨(豬脊背) 100g 玉米 1支 娃娃菜 1支 香菇貢丸 2顆 香菇 4朵 調味料 鹽巴 適量 白胡椒粉 少許 步驟 全部食材。 (後來又默默加上香菇貢丸、娃娃菜、香菇等,可以冰箱現有食材及喜好增添) 冷水放入排骨煮至滾,可以去除雜質及血水,接著撈起來,清水洗淨。 接著把玉米、排骨、香菇放入冷水中,中小火慢慢燉煮 湯滾後加入蔬菜、香菇貢丸,添加鹽巴適量、白胡椒粉少許,即完成囉 盛盤上桌囉 小撇步 1.建議川燙排骨時,從冷水開始,較能去除裡頭雜質與血水喔 1.1 萬 瀏覽 2021/06/18 發表