中西碰撞新火花~椒麻干貝醬義大利麵
描述
一罐台塑餐飲干貝的醬料，一抹異國味蕾融合的調料，一道中西食材混搭的菜餚，一同攜手品嚐美味的意料。
醬料出好菜，美食不間斷，台塑出好料，口福來創造。
這次台塑餐飲美食調理的椒麻干貝醬，獨挑本次料理大樑 ，嚐嚐中西碰撞的美味料理吧!
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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紅黃小番茄剖半，也可大番茄切塊，但大番茄的甜味相較小番茄，少了許多。香菜摘葉，如果喜歡香菜的味道，加入切碎的香菜梗更有口感；如果不是那麼喜歡香菜，可替換成青蔥。
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熱鍋加油爆出番茄營養的茄紅素
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不必其他辛香料或調味料，只要一匙椒麻干貝醬即可
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醬料迅速與煮８分熟的義大利麵一同拌勻
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鍋裡的所有食材置入盤中，最後綠葉香菜點綴
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這樣一道簡易的美味料理就完成啦!
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麵條被濃厚的椒麻干貝醬所包覆，鹹、香、辣、麻、鮮等多重感官，衝擊正等著大快朵頤的味蕾 與酸甜多汁的小番茄搭配的相得益彰。香菜不僅稱職的扮演好綠葉的角色，也成功提味達到畫龍點睛的效果
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台塑餐飲-椒麻干貝醬 http://www.tairsuh.com.tw
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台塑餐飲-椒麻干貝醬 http://www.tairsuh.com.tw
小撇步
台塑餐飲美食調理-椒麻干貝醬
http://www.tairsuh.com.tw特色：
獨特配方調製而成，保證不添加防腐劑、人工色素、香料、牛肉成份、及有害人體之添加物。用途：
淋、炒、燒、拌、沾、烤、煎、火鍋
