番茄高麗菜雞腿排湯
描述
一個高麗菜太多的窘境
變成極其簡單的湯品
防疫居家餐🥢
#防疫
份量
1
人份
時間
30
分鐘
步驟
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首先所有食材處理 •番茄➡️切成4~5小塊 •高麗菜➡️裝盒裡洗好備用 •雞腿排、紅棗➡️各分裝碗備用
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-準備一個小鍋，依序放入食材 牛番茄➡️高麗菜鋪底➡️雞腿排➡️紅棗 -加入兩杯的水量，淋上2~3圈的醬油提味
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食材都放好後，電鍋外鍋加2杯水 蓋上蓋子開始燜煮~~~~~
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快煮好時大約20分左右 打開鍋蓋，打入一顆雞蛋（快煮好時放入 再次蓋上鍋蓋燜煮至完成
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開吃~ 其實番茄已經煮到熟透軟爛了，都被稀釋掉，但是還是不錯喝 自己在不知道煮什麼都情況下發明的湯品😂😂
小撇步
*高麗菜及番茄都是會出水的食材，
鍋裡湯的水量加不超過一半，不然
會一堆湯
