番茄高麗菜雞腿排湯

Jessie Yu
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描述

一個高麗菜太多的窘境
變成極其簡單的湯品

防疫居家餐🥢

#防疫

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

看個人
2~3小塊
3~4顆
1顆
調味料
2小杯左右

步驟

  • 首先所有食材處理 •番茄➡️切成4~5小塊 •高麗菜➡️裝盒裡洗好備用 •雞腿排、紅棗➡️各分裝碗備用

  • -準備一個小鍋,依序放入食材 牛番茄➡️高麗菜鋪底➡️雞腿排➡️紅棗 -加入兩杯的水量,淋上2~3圈的醬油提味

  • 食材都放好後,電鍋外鍋加2杯水 蓋上蓋子開始燜煮~~~~~

  • 快煮好時大約20分左右 打開鍋蓋,打入一顆雞蛋(快煮好時放入 再次蓋上鍋蓋燜煮至完成

  • 開吃~
其實番茄已經煮到熟透軟爛了,都被稀釋掉,但是還是不錯喝

自己在不知道煮什麼都情況下發明的湯品😂😂

    開吃~ 其實番茄已經煮到熟透軟爛了,都被稀釋掉,但是還是不錯喝 自己在不知道煮什麼都情況下發明的湯品😂😂

小撇步

*高麗菜及番茄都是會出水的食材,
鍋裡湯的水量加不超過一半,不然
會一堆湯

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