大黃瓜炒貢丸

只會簡單料理的柳丁媽
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描述

大黃瓜煮湯,煮到後來爛爛的,根本沒人想吃,這樣悶炒後,黃瓜脆脆的,不會軟爛,變得更好吃唷!

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

一條
數顆
3-4瓣
適量

步驟

  • 也可以用大顆貢丸,切片比較快入味

    也可以用大顆貢丸,切片比較快入味

  • 記得人生第一次煮大黃瓜,很糾結要不要去籽呢🤣

    記得人生第一次煮大黃瓜,很糾結要不要去籽呢🤣

  • 有小孩要吃,切小塊ㄧ些

    有小孩要吃,切小塊ㄧ些

  • 怕燒焦,可以開中小火

    怕燒焦,可以開中小火

  • 蒜末香氣出來就要放大黃瓜囉!
免得蒜末操灰搭了

    蒜末香氣出來就要放大黃瓜囉! 免得蒜末操灰搭了

  • 我喜歡加一杯水,因為兒子喜歡喝這個湯😅

    我喜歡加一杯水,因為兒子喜歡喝這個湯😅

  • 10分鐘的時間,我覺得脆度剛好,不會太硬也不會太軟爛

    10分鐘的時間,我覺得脆度剛好,不會太硬也不會太軟爛

  • 根本就濃縮版的黃瓜貢丸湯🤣

    根本就濃縮版的黃瓜貢丸湯🤣

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