奶油蒜香南瓜海鮮煲 夢想成為吳大廚 22 食譜 131 粉絲 追蹤 19 說讚 一起做 留言 讚 收藏 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 南瓜 半顆 蝦 7隻 花枝 半隻 蒜末 少許 奶油 20g 鹽 少許 黑胡椒 少許 牛奶 30g 步驟 切食材 。 南瓜，削皮後滾刀切成大塊 蝦，去頭後在背部切一刀，抽出泥腸 花枝切片 炸蝦。 熱油鍋將蝦放入炸至熟透，因為背部有開一刀，蝦會展成漂亮的蝴蝶狀。 煎香南瓜。 熱鍋加入奶油、蒜末炒香 加入南瓜煎香 加入牛奶、鹽、黑胡椒 慢慢燉至南瓜軟爛 煮海鮮。 加入花枝、炸蝦，慢慢收汁到海鮮沾上燉煮的南瓜 起鍋乘盤。 小撇步 ：） 用現磨的黑胡椒會更想哦。 ：） 花枝很容易熟，不要太早下鍋，不然會煮老。 4,103 瀏覽 2021/06/14 發表
