煎蒜味無骨雞腿排(一鍋到底)

簡單煮
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描述

不加油,一鍋到底,簡單美味

份量

2 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 1.市售冷凍醃漬無骨雞腿排解凍後,打開包裝袋,先用廚房紙巾擦乾多餘的醬汁,再用料理剪刀(或刀子)在雞腿排上較厚的地方剪幾刀,也把筋絡切斷
2.將雞腿排放入平底鍋(帶皮面朝下),冷鍋入鍋不加油,蓋鍋蓋,開小火煎5~6分

    1.市售冷凍醃漬無骨雞腿排解凍後,打開包裝袋,先用廚房紙巾擦乾多餘的醬汁,再用料理剪刀(或刀子)在雞腿排上較厚的地方剪幾刀,也把筋絡切斷 2.將雞腿排放入平底鍋(帶皮面朝下),冷鍋入鍋不加油,蓋鍋蓋,開小火煎5~6分

  • 翻面,蓋過蓋再煎4~5分

    翻面,蓋過蓋再煎4~5分

  • 美味的雞腿排就完成了

    美味的雞腿排就完成了

  • 平底鍋中多餘的雞油也別浪費,放入半顆切片洋蔥,先炒1分鍾

    平底鍋中多餘的雞油也別浪費,放入半顆切片洋蔥,先炒1分鍾

  • 接著加入1/3包鴻禧菇(根部切除撥散),再炒3分鐘,加半匙鮮味炒手,拌一拌,就完成了雞油炒蔬菜(很香喔)

    接著加入1/3包鴻禧菇(根部切除撥散),再炒3分鐘,加半匙鮮味炒手,拌一拌,就完成了雞油炒蔬菜(很香喔)

  • 香噴噴的美味雞腿排

    香噴噴的美味雞腿排

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