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煎蒜味無骨雞腿排(一鍋到底)

煎蒜味無骨雞腿排(一鍋到底)

描述

不加油，一鍋到底，簡單美味

14 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1.市售冷凍醃漬無骨雞腿排解凍後，打開包裝袋，先用廚房紙巾擦乾多餘的醬汁，再用料理剪刀(或刀子)在雞腿排上較厚的地方剪幾刀，也把筋絡切斷 2.將雞腿排放入平底鍋(帶皮面朝下)，冷鍋入鍋不加油，蓋鍋蓋，開小火煎5～6分

    1.市售冷凍醃漬無骨雞腿排解凍後，打開包裝袋，先用廚房紙巾擦乾多餘的醬汁，再用料理剪刀(或刀子)在雞腿排上較厚的地方剪幾刀，也把筋絡切斷 2.將雞腿排放入平底鍋(帶皮面朝下)，冷鍋入鍋不加油，蓋鍋蓋，開小火煎5～6分

  • 翻面，蓋過蓋再煎4～5分

    翻面，蓋過蓋再煎4～5分

  • 美味的雞腿排就完成了

    美味的雞腿排就完成了

  • 平底鍋中多餘的雞油也別浪費，放入半顆切片洋蔥，先炒1分鍾

    平底鍋中多餘的雞油也別浪費，放入半顆切片洋蔥，先炒1分鍾

  • 接著加入1/3包鴻禧菇(根部切除撥散)，再炒3分鐘，加半匙鮮味炒手，拌一拌，就完成了雞油炒蔬菜(很香喔)

    接著加入1/3包鴻禧菇(根部切除撥散)，再炒3分鐘，加半匙鮮味炒手，拌一拌，就完成了雞油炒蔬菜(很香喔)

  • 香噴噴的美味雞腿排

    香噴噴的美味雞腿排

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