胡瓜排骨湯

Wendy下廚!開食啦~
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份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 排骨洗淨後用滾燙的熱水川燙去除血腥味

    排骨洗淨後用滾燙的熱水川燙去除血腥味

  • 在鍋裡倒入1000c.c的水和排骨

    在鍋裡倒入1000c.c的水和排骨

  • 待水滾後加入已洗淨切好的胡瓜

    待水滾後加入已洗淨切好的胡瓜

  • 再次水滾後進行調味並蓋上鍋蓋悶煮一下即可(依個人喜歡的胡瓜軟硬度決定悶多久)

    再次水滾後進行調味並蓋上鍋蓋悶煮一下即可(依個人喜歡的胡瓜軟硬度決定悶多久)

小撇步

1.川燙排骨時可以加入少許米酒去除腥味
2.起鍋前可以加幾滴香油提味

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Wendy下廚!開食啦~ 22 食譜 74 粉絲

👩🏻‍🍳簡單烹煮 料理幸福👩🏻‍🍳 看到自己喜歡的人 把自己烹煮的食物都吃光光 那就是一種簡單的幸福❤️

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