晚餐是家人團聚的時光 5 食譜 27 粉絲 追蹤 火腿薑絲高麗菜 描述 一樣是清冰箱系列晚餐隨手料理 火腿老公吃不完;高麗菜一天半顆,很夠兩人世界吃 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 蔥 少許 蒜苗 少許 火腿 兩片 高麗菜 半顆 老薑帶皮 一點點 鹽巴 一點 油 一點 步驟 洗菜可把高麗菜切小份,等等下鍋好炒,鍋蓋好蓋。 1.熱鍋 2.下油 3.下部分蒜苗(因為想吃薑味重一點所以薑後放,如果不想吃,單純爆香可先放) 4.先下火腿炒一炒 5.下高麗菜 大火翻一翻 小火蓋鍋蓋 6.放入剩下薑、蔥、鹽巴(視家庭口感) 7.視家庭口感想吃軟一點還是硬一點 8.起鍋 小撇步 高麗菜要好吃,我還是喜歡大火快炒 3,720 瀏覽 2021/06/11 發表