豆芽菜炒松板肉片

壹津食煮
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描述

很爽口又下飯的炒肉片料理

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

一份
適量
一份
一小把
40cc
調味料
少許
一匙

步驟

  • 松板豬切片

    松板豬切片

  • 取一鍋煮水
水滾松板肉片放下去川燙一分鐘後撈起

    取一鍋煮水 水滾松板肉片放下去川燙一分鐘後撈起

  • 瀝乾水分

    瀝乾水分

  • 起油鍋放人蒜末爆香

    起油鍋放人蒜末爆香

  • 放人川燙好的松板肉片炒出香味

    放人川燙好的松板肉片炒出香味

  • 倒入少許白胡椒粉提香續炒

    倒入少許白胡椒粉提香續炒

  • 放人豆芽菜韭菜繼續翻炒

    放人豆芽菜韭菜繼續翻炒

  • 翻炒過程可加入少許的水

    翻炒過程可加入少許的水

  • 放人一匙鮮味炒手調味

    放人一匙鮮味炒手調味

  • 完成

    完成

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