香蒜麵包

sally
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描述

香蒜麵包

食材

步驟

  • 除了奶油外,其他都下麵包機,成團後下奶油,然後等基發。

    除了奶油外,其他都下麵包機,成團後下奶油,然後等基發。

  • 基發好後,分割滾圓,我分成50克一個。有13個。再等中發。

    基發好後,分割滾圓,我分成50克一個。有13個。再等中發。

  • 有的包入奶酥(奶油65,糖粉45,奶粉130),有的整橄欖形,沾上起司粉,順便割線。等後發。

    有的包入奶酥(奶油65,糖粉45,奶粉130),有的整橄欖形,沾上起司粉,順便割線。等後發。

  • 等後發,順便預熱上下180度,後發好時擠上香蒜奶油醬(奶油40克,蒜頭5-6顆,鹽4克)擠完有剩,下次用。
烤13-16分。

    等後發,順便預熱上下180度,後發好時擠上香蒜奶油醬(奶油40克,蒜頭5-6顆,鹽4克)擠完有剩,下次用。 烤13-16分。

  • 出爐放涼,等吃。

    出爐放涼,等吃。

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