好開胃「日式擔擔麵」麻辣味、湯頭濃郁。

Popo小日子
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描述

作法簡單「日式擔擔麵」
搭配濃郁湯頭及花椒辣油香氣香麻爽口。

MissQ My Little Kitchen~
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Popo小日子~
https://www.facebook.com/popo320pig

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

300g
1茶匙
各2茶匙
[湯頭材料]
500cc
300cc
3大匙
少許
各1茶匙
少許
[其他]
適量
適量

步驟

  • 鍋中倒些許麻油後加入豬絞肉炒至變色,加入蒜末、醬油及豆瓣醬炒勻。

    鍋中倒些許麻油後加入豬絞肉炒至變色,加入蒜末、醬油及豆瓣醬炒勻。

  • 將高湯材料通通煮沸後再加入白芝麻。

    將高湯材料通通煮沸後再加入白芝麻。

  • 另外將麵條煮熟後與湯及肉末盛碗、並加入辣油即完成。

    另外將麵條煮熟後與湯及肉末盛碗、並加入辣油即完成。

  • 好香辣「日式擔擔麵」非常好吃~濃郁湯頭及花椒辣油香氣香麻爽口、彷彿來到日本了(笑)

    好香辣「日式擔擔麵」非常好吃~濃郁湯頭及花椒辣油香氣香麻爽口、彷彿來到日本了(笑)

  • 另外給孩子吃的話就沒有加辣油唷!!

    另外給孩子吃的話就沒有加辣油唷!!

小撇步

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