芷榆 192 食譜 648 粉絲 追蹤 青椒炒牛肉絲 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 青椒 三顆 牛肉絲 200克 蒜頭 少許 調味料 醬油 一湯匙 鹽巴糖 少許 米酒 一湯匙 醃料 醬油 一湯匙 玉米澱粉 一湯匙 蛋清 一顆 清水 一湯匙 步驟 蒜頭切末爆香 青椒下鍋拌炒至變色 大概30秒 盛起備用 肉絲加醃料醃制五分鐘 下鍋拌炒變色加入青椒拌炒 加入調味料拌炒一下即可 5,597 瀏覽 2021/06/08 發表