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小琉球家常菜之蔥花蛋

小琉球家常菜之蔥花蛋

描述

這是非常簡單又實用的食譜,希望大家喜歡

9 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 將蔥切碎,並將三顆蛋打進碗公攪拌均勻,並加入鹽巴和胡椒粉攪拌均勻。

    切碎,並將三顆蛋打進碗公攪拌均勻,並加入鹽巴和胡椒粉攪拌均勻。

  • 將攪拌均勻的蛋液倒入平底鍋,小火烘。

    將攪拌均勻的蛋液倒入平底鍋,小火烘。

  • 一面煎成金黃色翻面煎。

    一面煎成金黃色翻面煎。

  • 上菜並且吃它。

    上菜並且吃它。

小撇步

煎蛋時可以將平底鍋傾斜,讓沒有熟的蛋液留下來。另外,煎蛋翻面時,如果怕失誤,可以將蛋切成兩半再翻面喔。

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