雞肉蔬菜煎餅(無麵粉作法)

描述

喜歡吃煎餅嗎?但是含麵粉的吸油量又高,今天來分享,雞胸肉變化法,沒有用麵粉做的雞肉煎餅,熱量少了一大半,口感好,小朋友也會喜歡喔!
這道低脂肪的料理,有優質蛋白質、搭上一些蔬菜,營養滿分!!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

2份
配角
半條
1/3條
2顆
少許
一小束
調味料
少許
兩湯匙
少許
少許

步驟

  • 蔬菜雞肉煎餅的食材

    蔬菜雞肉煎餅的食材

  • 會用到的調味料

    會用到的調味料

  • 1把食材全部打碎、切成條狀
2用的是雞的里肌肉,口感比較好,熱量想更低可以用雞胸肉
3雞肉用食物調理機打碎,沒有調理機可以用的食物轉轉機

    1把食材全部打碎、切成條狀 2用的是雞的里肌肉,口感比較好,熱量想更低可以用雞胸肉 3雞肉用食物調理機打碎,沒有調理機可以用的食物轉轉機

  • 把白蘿蔔、紅蘿蔔、雞蛋、雞肉、青蔥、調味料全部伴在一起

    把白蘿蔔、紅蘿蔔、雞蛋、雞肉、青蔥、調味料全部伴在一起

  • 喜歡煎餅酥脆的口感-
可塑形厚度大概0.5公分
比較容易熟,兩面煎金黃即可

    喜歡煎餅酥脆的口感- 可塑形厚度大概0.5公分 比較容易熟,兩面煎金黃即可

  • 喜歡漢堡排多汁的口感
可以塑形厚度1.5公分
用小火慢慢煎喔

    喜歡漢堡排多汁的口感 可以塑形厚度1.5公分 用小火慢慢煎喔

  • 若是有爐連烤,可以用烤的也很好吃

    若是有爐連烤,可以用烤的也很好吃

  • 用烤的有焦線,感覺好好吃😋

    用烤的有焦線,感覺好好吃😋

  • 完成!是不是很簡單呀🥰

    完成!是不是很簡單呀🥰

  • 第二次加了玉米,
口感更有層次、也更鮮甜🥰

    第二次加了玉米, 口感更有層次、也更鮮甜🥰

小撇步

1、用香油的話會比較香,假如不喜歡或是希望熱量更低可以用橄欖油
2、怕雞胸肉太柴可以用雞里肌肉唷
3、也可以加上毛豆,植物性蛋白植真的是營養滿分💯💪

5,866 瀏覽
分享至:
avatar
玫の健身食譜/創意料理/家庭料理 18 食譜 93 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

藥燉排骨 綠花椰菜 羊肉爐 巫婆手指餅乾 三杯雞 松阪豬 麵疙撘 紅蘿蔔 吐司 苦瓜排骨湯 南瓜饅頭 萬聖節餅乾 高麗菜 螃蟹 蛋糕 芥菜 鮮奶油 臭臭鍋 起司鍋 麻油 包子 豬肝湯 山藥排骨湯 家常菜 雞湯 麻婆豆腐 回鍋肉 雞蛋豆腐 氣炸鍋 早餐 白蘿蔔 鱸魚湯 電鍋 三杯杏鮑菇 白菜 泡菜煎餅 生菜沙拉 螞蟻上樹 芋頭 餅乾 地瓜球 雞胸肉 娃娃菜 吻仔魚 四季豆 酸菜白肉鍋 薑母鴨 磅蛋糕