菜脯蛋

羽的實驗廚房
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描述

菜脯好保存,容易買
加個蛋就上桌
超級適合防疫期間呀

食材

適量
五顆

步驟

  • 菜脯可以自己切成碎丁
也可以直接買已經是切好的

記得先過水
我都不愛泡水因為我買陽明山的菜脯,鹹度還好

先把菜脯炒一炒
讓他有香氣後,不用起鍋加點油

蛋打一打
倒進鍋子,有冒泡就戳破
等看起來差不多
利用鍋蓋協助翻面

都成為金黃色的時候
就可以了!

    菜脯可以自己切成碎丁 也可以直接買已經是切好的 記得先過水 我都不愛泡水因為我買陽明山的菜脯,鹹度還好 先把菜脯炒一炒 讓他有香氣後,不用起鍋加點油 蛋打一打 倒進鍋子,有冒泡就戳破 等看起來差不多 利用鍋蓋協助翻面 都成為金黃色的時候 就可以了!

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羽的實驗廚房 56 食譜 143 粉絲

煮東西做烘焙應該要有自己的風格 開心的做菜 就是美味 每個人的調味都應該要經過自己多次嘗試 找到屬於自己的家常料理 很高興能跟大家分享 要是我很久沒放食譜就是家裡有事在忙喲!或是煮了根本沒空拍照@_@

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