涼拌皮蛋豆腐

陳太太ㄟ小廚房
6 食譜 21 粉絲

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

一盒
3顆
4瓣
1株
1條
少量
少量
1匙
1匙
1匙

步驟

  • 冷水下皮蛋煮6/7分鐘

    冷水下皮蛋煮6/7分鐘

  • 把蔥,蒜和辣椒切末放小碗 小碗裡放蠔油,醬油和水 拌勻

  • 切豆腐和皮蛋放盤 淋上醬料 再放肉鬆和柴魚 完成

小撇步

注意!水煮皮蛋可以使切蛋時不會黏刀 !

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