百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

剝皮辣椒雞湯

剝皮辣椒雞湯
29 說讚

份量

6 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 雞肉洗淨 川燙 再洗淨

  • 鍋中放入片 雞肉 加水 加入半罐或一罐的剝皮辣椒汁 (辣椒先不放) 米酒 放電鍋 外鍋兩碗水 喜歡淡一點的加半罐 喜歡濃的加一罐

  • 跳起後 加少許鹽巴及辣椒條
蓋鍋悶五分鐘
即可享用

    跳起後 加少許鹽巴及辣椒條 蓋鍋悶五分鐘 即可享用

小撇步

先川燙雞肉 可去除雜質 和多餘的油
湯比較清爽些

辣椒喜歡吃軟一點的 就一起加入燉煮
喜歡脆一點的 燉煮好 再放辣椒稍微悶一下即可

7,805 瀏覽
avatar
直播煮•【蔡樂樂】•女煮播 230 食譜 671 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 炒麵 台式泡菜 玉米濃湯 娃娃菜 高麗菜 瓜仔肉 馬鈴薯 粽子 竹筍 雞湯 杏鮑菇 櫛瓜 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 高麗菜飯 滷肉 小黃瓜 茄子 雞肉 餅乾 涼拌小黃瓜 蒸蛋 番茄炒蛋 花椰菜 菠菜 炒飯 南瓜 番茄 白菜滷 家常菜 湯麵 打拋豬 糖醋排骨 鮭魚 雞蛋豆腐 排骨 酸辣湯 義大利麵 早餐 金針菇 馬鈴薯燉肉 三杯雞 豆腐 低脂高蛋白 雞胸肉 麻婆豆腐 四季豆