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Chien小當家
10 食譜 66 粉絲

絲瓜蛤蜊金針

絲瓜蛤蜊金針

描述

簡單易上手 連湯汁都好喝🤤

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蛤蠣 薑 備料

    蛤蠣 備料

  • 絲瓜 金針 備料

    絲瓜 金針 備料

  • 先放一些油 
把絲瓜丟進去 煎一下
煎到一點點出水後

    先放一些油 把絲瓜丟進去 煎一下 煎到一點點出水後

  • 加入薑絲 繼續煎
薑絲也煎呦!

    加入絲 繼續煎 絲也煎呦!

  • 大概炒個1-2分鐘後
可以先倒在旁邊盤子備著
然後這時鍋子不用洗

再加入一些油
放入金針菇炒

金針菇本來就會出水
炒到出水後再把絲瓜跟薑丟進來
如果有小蝦米也可以丟進來呦!
會比較香

    大概炒個1-2分鐘後 可以先倒在旁邊盤子備著 然後這時鍋子不用洗 再加入一些油 放入金針菇金針菇本來就會出水 炒到出水後再把絲瓜丟進來 如果有小蝦米也可以丟進來呦! 會比較香

  • 然後倒入一些熱水 
此時加入蛤蠣
記得騰出位子來放中央
比較快熟

    然後倒入一些熱水 此時加入蛤蠣 記得騰出位子來放中央 比較快熟

  • 蓋上鍋蓋 悶個2-3分鐘
也可以用蛤蠣有沒有開判斷!
等蛤蠣全開

    蓋上鍋蓋 悶個2-3分鐘 也可以用蛤蠣有沒有開判斷! 等蛤蠣全開

  • 然後就是

Do Re Mi So~

這道菜就完成啦!

好吃又簡單 
還有湯喝( ´▽`)

歐對 湯很下飯噢!!

    然後就是 Do Re Mi So~ 這道菜就完成啦! 好吃又簡單 還有湯喝( ´▽`) 歐對 湯很下飯噢!!

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Chien小當家 10 食譜 66 粉絲

21歲還在讀大學 但懷有滿腔料理魂的女子( ´▽`) 有什麼料理問題都可以交流呦❤️

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留言

共 1 則
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  • 李弘宇
    李弘宇

    太好吃了,沒加鹽也說讚

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