Chien小當家 10 食譜 66 粉絲 追蹤 絲瓜蛤蜊金針 描述 簡單易上手 連湯汁都好喝🤤 40 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 絲瓜 半條 蛤蜊(依家境增減) 10-15顆 金針菇 半個 薑 一些些 步驟 蛤蠣 薑 備料 絲瓜 金針 備料 先放一些油 把絲瓜丟進去 煎一下 煎到一點點出水後 加入薑絲 繼續煎 薑絲也煎呦! 大概炒個1-2分鐘後 可以先倒在旁邊盤子備著 然後這時鍋子不用洗 再加入一些油 放入金針菇炒 金針菇本來就會出水 炒到出水後再把絲瓜跟薑丟進來 如果有小蝦米也可以丟進來呦! 會比較香 然後倒入一些熱水 此時加入蛤蠣 記得騰出位子來放中央 比較快熟 蓋上鍋蓋 悶個2-3分鐘 也可以用蛤蠣有沒有開判斷! 等蛤蠣全開 然後就是 Do Re Mi So~ 這道菜就完成啦! 好吃又簡單 還有湯喝( ´▽`) 歐對 湯很下飯噢!! 8,818 瀏覽 2021/05/27 發表