Joy Chan 3 食譜 37 粉絲 追蹤 韓式起司辣炒年糕 196 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 韓式年糕(品牌不限) 1包 韓國魚餅 4片 金針菇 1包 高麗菜 1/4顆 豬肉片 半盒 韓國辣醬 1-2匙 蒜泥(依個人喜好) 1-2匙 起司 適量 水 1杯 韓國冬粉 1小把 步驟 食材可依個人喜好變化,韓國冬粉先泡水 冷油冷鍋加熱後先炒洋蔥,炒至香味出來(這時若喜歡蒜味的可加蒜泥1-2匙一起炒香),加豬肉片進去炒 豬肉片變白後加入韓國魚板,此時加入韓國辣醬炒香 醬炒香後加入高麗菜、金針菇、年糕,加水稍微蓋過食材,煮滾後轉小火,續煮到年糕變軟 加入韓國冬粉續煮,韓國冬粉口感較Q硬,煮的時間較長,需看情況補水續煮 冬粉煮軟後加入起司就可以關火,蓋上鍋蓋稍悶約5分鐘待起司融化 開動❤️ 2.9 萬 瀏覽 2021/05/26 發表