起司咖哩辣炒年糕 全職媽媽瘋料理 41 食譜 63 粉絲 追蹤 522 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 已參加：家的味道大不同 創意東西方年菜 食材 材料 年糕 一碗 佛蒙特咖哩中辣口味 一小塊 韓式辣椒醬 適量 紅蘿蔔 適量 洋蔥 1/4顆 高麗菜 兩片 蔥段 一支 蔥花 一支 白芝麻 適量 起司絲 適量 步驟 蔬菜切喜好大小備用。 （蔥段爆香用） 年糕泡熱水，縮短煮軟的時間。 鍋內倒入少許油，開中大火，放入紅蘿蔔、洋蔥、蔥段炒至香味出。 轉小火，放入300ml的水、咖哩塊與隨喜好的辣椒醬量，把醬化開。 放入年糕及高麗菜，此時醬汁會越來越濃稠，要小火拌煮，至年糕軟了、高麗菜熟了，就可撒蔥花、白芝麻。 最後撒上喜好的起司絲量，最好蓋著鍋蓋，小火煮到起司融化即可。 7,976 瀏覽 2018/02/19 發表
Lin Althea
