炒麵官財板

紫米米米粥粥
1 食譜 2 粉絲

描述

油蔥味道太適合炒泡麵了,加上吐司更好吃😋

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

15公克
3小朵
1/3顆
1朵
2片
適量
1茶匙

步驟

  • 將紅蘿蔔、木耳、洋蔥、高麗菜切絲,香菇切片,蒜頭切末,備用。
統一麵肉燥風味、厚片吐司取出備用。

    將紅蘿蔔、木耳、洋蔥、高麗菜切絲,香菇切片,蒜頭切末,備用。 統一麵肉燥風味、厚片吐司取出備用。

  • 用些許水煮過統一麵肉燥風味的麵體。

    用些許水煮過統一麵肉燥風味的麵體。

  • 將統一麵肉燥風味的肉燥油包油脂部分倒入鍋內,將蒜頭、洋蔥放入鍋內炒,炒至香氣出來後依序倒入香菇、木耳、紅蘿蔔,再加入剩下的油包,也就是油蔥,炒到熟香。

    將統一麵肉燥風味的肉燥油包油脂部分倒入鍋內,將蒜頭、洋蔥放入鍋內炒,炒至香氣出來後依序倒入香菇、木耳、紅蘿蔔,再加入剩下的油包,也就是油蔥,炒到熟香。

  • 將麵條倒入、加薄鹽醬油1茶匙,統一麵肉燥風味粉包的一半,再加入高麗菜拌炒,即可。

    將麵條倒入、加薄鹽醬油1茶匙,統一麵肉燥風味粉包的一半,再加入高麗菜拌炒,即可。

  • 厚片吐司挖空,放在鍋內小火煎脆。

    厚片吐司挖空,放在鍋內小火煎脆。

  • 組裝,淋上美乃滋,完成!

    組裝,淋上美乃滋,完成!

小撇步

水煮麵體時不用煮到完全軟,這樣才有炒麵感~
肉食主義者可以加入醃好的肉先炒過喔☺️

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