炒麵官財板
份量
1
人份
時間
5
分鐘
步驟
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將紅蘿蔔、木耳、洋蔥、高麗菜切絲，香菇切片，蒜頭切末，備用。 統一麵肉燥風味、厚片吐司取出備用。
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用些許水煮過統一麵肉燥風味的麵體。
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將統一麵肉燥風味的肉燥油包油脂部分倒入鍋內，將蒜頭、洋蔥放入鍋內炒，炒至香氣出來後依序倒入香菇、木耳、紅蘿蔔，再加入剩下的油包，也就是油蔥，炒到熟香。
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將麵條倒入、加薄鹽醬油1茶匙，統一麵肉燥風味粉包的一半，再加入高麗菜拌炒，即可。
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厚片吐司挖空，放在鍋內小火煎脆。
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組裝，淋上美乃滋，完成！
小撇步
水煮麵體時不用煮到完全軟，這樣才有炒麵感～
肉食主義者可以加入醃好的肉先炒過喔☺️
