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Nina
9 食譜 64 粉絲

李錦記麻婆豆腐

李錦記麻婆豆腐

描述

意外的好吃,非常下飯。

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

豬絞肉調味

步驟

  • 準備好食材們,豬絞肉需先提前用米酒、胡椒粉醃製一下。
(平常若青蔥買太多,可以洗一洗,切好,再放置冷凍櫃保存。)

    準備好食材們,豬絞肉需先提前用米酒、胡椒粉醃製一下。 (平常若青買太多,可以洗一洗,切好,再放置冷凍櫃保存。)

  • 不用放油,直接下豬絞肉,炒到變白、出水。

    不用放油,直接下豬絞肉,炒到變白、出水。

  • 下麻婆豆腐醬包,拌炒。

    下麻婆豆腐醬包,拌炒。

  • 加些水,大概有50cc的量。

    加些水,大概有50cc的量。

  • 下豆腐,輕輕拌炒。

    下豆腐,輕輕拌炒。

  • 下青蔥,開大火收汁拌炒後,即可上桌啦~

    下青,開大火收汁拌炒後,即可上桌啦~

小撇步

只要用心,人人都是廚神。

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Nina 9 食譜 64 粉絲

🐨只會做簡單的料理~

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