【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】蔥香奶油搗溫洋芋沙拉
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食材
洋芋
4顆
蔥
50克
蒜頭
10G
奶油
100G
鹽與白胡椒
適量
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1奶油置於室溫中使之軟化，蔥與蒜頭洗淨後瀝乾，切段用食物調理機或用刀切碎。
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2加鹽冷水煮洋芋至熟後放涼備用
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3將打好的蔥與蒜末與奶油拌勻並調味
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4將溫熱的洋芋搗扁(勿碎)後拌上蔥香奶油即可
小撇步
大肚皮Jason主廚‧真男人廚房
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