鮮奶雪花糕 李雨臻 11 食譜 80 粉絲 追蹤 80 說讚 1 一起做 讚 收藏 時間 15 分鐘 食材 牛奶 500g 砂糖 35-40g 玉米粉 70g 椰子粉 適量 步驟 備好食材，取1/3牛奶與玉米粉混合均勻。 鍋中倒入牛奶和糖，小火煮至糖融化。 倒入混合好的玉米粉牛奶，不停攪拌煮至濃稠。 煮至牛奶糊緩緩滴落即可。 將牛奶糊倒入模具，並用保鮮膜蓋著冰冷藏約1-2小時定型。 準備椰子粉，將雪花糕取出脫模，切成塊狀（隨意）再沾椰子粉即可。 小撇步 1.煮牛奶糊時一定要不停攪拌，防止底部燒焦。 2.模具務必鋪上烘焙紙，防止沾黏。 1.2 萬 瀏覽 2021/05/23 發表
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