簡單奶油蝦 曾靖怡 9 食譜 21 粉絲 追蹤 21 說讚 一起做 讚 收藏 描述 我本身愛吃海鮮料理,這道奶油蝦,不用太多的調味,也很下飯喔 份量 4 人份 食材 泰國蝦 540g約ㄧ斤 洋蔥 ㄧ個切丁約290g 蒜末 80g 無鹽奶油 50g 鹽 2g 步驟 首先把蝦子去頭、尾、腳,蝦頭上輕輕一擠,有黑黑的ㄧ小坨沙泥去掉,全弄好後,再把蝦子洗乾淨 再把全部蝦的背部,用刀子劃一刀備用 取平底鍋加少許的油,放蝦子用中火把蝦子兩面煎紅取出 蝦子取出之後再加一點油,洋蔥丁和蒜末倒入,用中小火炒香至洋蔥變透明色 再放入蝦子和牛油拌炒均勻,最後再加入鹽拌炒 簡單的奶油蝦完成,這炒香的洋蔥拌飯很香很下飯喔 6,217 瀏覽 2021/05/21 發表