Wi 1 食譜 3 粉絲 追蹤 不膩的香草冰淇淋 描述 吃起來一點也不膩 一不小心就吃掉半盒了~~ 28 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 鮮奶油 130g 牛奶 320g 砂糖 80g 香草醬(香草精丶香草莢都可) 隨意 蛋黃 3顆 步驟 將蛋黃和砂糖混合攪拌 稍微黏稠泛白即可 香草丶牛奶丶鮮奶油放入鍋中 開小火 把香草的香氣煮出來 關火 把蛋黃糊一邊倒入鍋中一邊攪拌 小心不要變成蛋花湯 再開小火煮一下 煮到你湯匙下去沾一下用隨便一個東西畫一下上面的液體不會密合 起鍋 冰到冷凍 放入冷凍庫3-4小時 先拿出來挖鬆一次 1-2小時挖鬆一次 挖2以上 挖鬆越多次口感越好 好好享用 小撇步 如果覺得鮮奶油用不完可以分裝冷藏喔 差不多可以冰1-2個禮拜 8,977 瀏覽 2021/05/13 發表