親子丼炒泡麵
描述
疫情延燒，還是乖乖採買食材回家自己來，免全家大小外岀用餐🍴
✋🏼免煮飯！翻出冰箱食材，搭上統一麵肉燥風味（特大號）袋 85g，做了一道親子丼麵
醬汁很easy，跟統一麵無違合感😋
小惡魔👿還是愛這甜甜鹹鹹的口味🤪
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份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
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準備好以上食材，這盒雞腿肉為2支份量
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1.放入1包調味油包 2.放入醃個15分鐘的去骨雞腿肉塊 3.翻面放入一半的洋蔥，增加香氣 4.雞肉約8分熟放入甜豆
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1.加入180CC的水煮滾 2.加入統一麵肉燥風味麵體 3.加入1/2調味粉包，讓麵體充份與湯汁吸收 4.炒開麵體即可起鍋備用
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調好親子丼醬汁，並將雞蛋打散
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1.起油鍋放剩下的洋蔥絲爆香 2.加入親子丼醬汁煮滾 3.放入蛋液 4.把剛炒好的雞肉及甜豆夾出鋪上
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蛋液煮約一分鍾左右，因為有小朋友共食，所以多煮個40秒
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擺盤擺上蔥絲及灑上熟白芝麻
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上桌囉！
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這是丼麵，不是丼飯喔😋
小撇步
第一次炒麵水少一點，麵體稍乾，再與親子丼醬汁搭配，順口好美味😋
