鳳梨茄汁魚(咕咾魚)


收藏 219 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

鮮酥魚塊配上酸甜醬汁,加上色彩豐富的配菜,是一道家常宴客都適合的美味料理!
歡迎加入饗食廚房~開心料理
https://www.facebook.com/groups/617068098420349/
開心料理粉絲團: https://www.facebook.com/KaiXinLiaoLi?ref=hl

食材
魚片
200g
洋蔥
小半顆
番茄
半顆
小黃瓜
小半根
罐頭鳳梨
2片
太白粉
約3大匙
醃料
鹽,米酒,胡椒粉
少許
醬汁
番茄醬
1大匙
鳳梨罐頭汁
3大匙
醬油
0.3大匙
隨意
  • 1
    魚片切大塊,加醃料拌勻
  • 2
    每片都沾上乾太白粉
  • 3
    用中高油溫大火炸
  • 4
    至微黃時撈出,再次將油燒至高溫
  • 5
    倒入魚塊炸至金黃取出
  • 6
    爆香洋蔥
  • 7
    放蕃茄與鳳梨[調味]後勾薄芡放黃瓜
  • 8
    與炸好的魚塊快速拌勻
  • 9
    起鍋即可
小撇步

配菜可依自己喜歡的食材做更改

2013/01/24 發表 3,848 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣