寶寶版四季豆炒絞肉

竹科雙寶媽的廚房筆記
23 食譜 100 粉絲

描述

食客:一歲半的阿弟、三歲半的仙女,過胖的老公

晚餐吃完隔天還可以包壽司!

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

若干
若干
隨意
隨意
一點

步驟

  • 四季豆買來切碎燙軟,要加鹽,約五分鐘、用網子˙瀝乾,凍起來。
有需要隨時可以拿出來炒

    四季豆買來切碎燙軟,要加鹽,約五分鐘、用網子˙瀝乾,凍起來。 有需要隨時可以拿出來炒

  • 蒜片炒香 丟入絞肉拌炒 有香味後倒一點醬油 再放豆子,拌炒 不要太久,蓋鍋蓋 讓蒸汽把豆子弄軟 喜酸可以加一點番茄

小撇步

四季豆很營養
配飯超好吃

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竹科雙寶媽的廚房筆記 23 食譜 100 粉絲

煮飯時間總是匆忙、夾縫中求生 (煮飯總是有人抱著大腿或打架) 極度依賴好市多,可以一次備很多料; 目前分享的食譜都是可以悶一下(然後轉身安撫/抱小孩),或靠電鍋蒸烤爐等加速備餐速度,最近著重開發冷了也好吃的菜😭(等老公回家洗完澡很冷了也好吃或更好吃的) 生二寶前泡麵還會煮焦&不敢拿菜刀; 為了餵食大食怪二寶和仙女大寶而努力的, 後來覺得也沒那麼難,找到了樂趣的 廚房新手菜鳥媽媽的筆記。

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