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是不是常常覺得光吃吐司沒味道;乾吃蘇打餅難下嚥!這時候想不想來點抹醬呢?來來來~我們馬上來個鯖魚抹醬吧!!不論是吐司、法國麵包、貝果、蘇打餅、孔雀餅,只要你想得到的,通通都可以抹!通通都很Match!詳細的圖文版:http://www.wretch.cc/blog/hhyychang/12897249

食材
食材
鯖魚
1尾,烤鯖魚碎肉
洋蔥
1/4顆,切細末
奶油起士
250g,事先從冰箱拿出來室溫退
調味
黑胡椒/義大利香料
適量
檸檬
半顆,搾汁
  • 1
    鯖魚+少許鹽 + 米酒醃,放進烤箱烤10分鐘。用叉子將烤好的鯖魚肉弄碎。
  • 2
    全部的食材調味都放入。(奶油起士/檸檬汁/碎洋蔥丁/黑胡椒/香料/檸檬皮。)
  • 3
    再用食物調理機攪拌均勻就完成囉~。
小撇步

我們沒有上過廚藝課程,更不是廚師,只是因為愛吃,所以喜歡在廚房裡變東變西的。跟我們一樣熱愛鯖魚料理嗎,可以到這裡看更多我們分享的料理喲~
青花魚食卓:
臉書:https://www.facebook.com/freshmackerel
無名:http://www.wretch.cc/blog/hhyychan

2013/01/23 發表 3,923 瀏覽
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