小黃瓜香菇肉絲 芷榆 81 食譜 105 粉絲 追蹤 6 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 小黃瓜 兩根 香菇 三朵 豬肉絲 100克 大蒜 兩粒 紅蘿蔔 少許 醃料 醬油 一湯匙 米酒 一湯匙 清水 一湯匙 玉米澱粉 一湯匙 食用油 一湯匙 調味料 醬油 一湯匙 鹽巴 少許 糖 少許 步驟 小黃瓜一分為四 切除中間的囊 小黃瓜加一匙鹽巴醃制出水 囊加點白糖吃掉不要浪費 肉絲加醃料醃制五分鐘 香菇切小塊 蒜切片 紅蘿蔔切小片 肉絲爆香 加入紅蘿蔔蒜片 加入香菇拌炒一下 加入小黃瓜炒至小黃瓜去生即可 小撇步 小黃瓜去囊抓醃出水口感會比較脆 2021/05/04 發表 582 瀏覽
