/健人料理/金針菇蔥香烘蛋

IRIS 健身教練
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描述

焦香的蔥蛋香加上金針菇滑嫩的口感,
讓人忍不住一口接一口😋
重點材料便宜作法相當簡單唷!
我是一人備餐,
沒有主食的情況下當一餐食用可當一人份,
注意鹽巴的攝取就可以了。
歡迎追蹤我的IG:
https://www.instagram.com/xs13xs/

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

主要食材
2顆
1把
1根
調味料

步驟

  • 青蔥:洗淨切蔥花備用。
金針菇:洗淨切小段(1.5-2公分)

    青蔥:洗淨切蔥花備用。 金針菇:洗淨切小段(1.5-2公分)

  • 將所有材料(雞蛋,金針菇,蔥花)以及調味料(鮮味炒手1匙)拌勻。

    將所有材料(雞蛋,金針菇,蔥花)以及調味料(鮮味炒手1匙)拌勻。

  • 起油鍋,加入橄欖油,待油熱開後倒入調好的蛋液後切小火,待蛋跟鍋子可分離後翻面,再煎至蛋跟鍋子可分離後即可!

    起油鍋,加入橄欖油,待油熱開後倒入調好的蛋液後切小火,待蛋跟鍋子可分離後翻面,再煎至蛋跟鍋子可分離後即可!

  • 完成。
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    完成。 歡迎追蹤我的IG: https://www.instagram.com/xs13xs/

小撇步

翻面可以利用盤子反過來蓋住煎鍋,把蛋倒過來盤子上再移回煎鍋上就可以了喔!

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