松阪豬佐時蔬便當(氣炸鍋)

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描述

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份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

300克
3顆
4顆
9根
2顆
1杯
調味料

步驟

  • 松阪豬放入夾鏈袋中以2大匙蜜汁醬醃漬1晚。

    松阪豬放入夾鏈袋中以2大匙蜜汁醬醃漬1晚。

  • 洗米並放入電鍋中煮飯(米:水=1:1)。

    洗米並放入電鍋中煮飯(米:水=1:1)。

  • 番茄、甜椒、玉米筍洗淨,將番茄、甜椒切塊備用。

    番茄、甜椒、玉米筍洗淨,將番茄、甜椒切塊備用。

  • 烘烤鍋中放入番茄、4顆蛋、適量黑胡椒後攪拌均勻。

    烘烤鍋中放入番茄、4顆蛋、適量黑胡椒後攪拌均勻。

  • 以180度氣炸25分即完成番茄烘蛋。

    以180度氣炸25分即完成番茄烘蛋。

  • 玉米筍放入烘烤盤下層、甜椒放入烘烤盤上層,表面噴上一層油及撒上黑胡椒、義大利香料。

    玉米筍放入烘烤盤下層、甜椒放入烘烤盤上層,表面噴上一層油及撒上黑胡椒、義大利香料。

  • 以180度氣炸8分鐘後取出甜椒,玉米筍的烤盤中塗上一層奶油再以200度氣炸3分鐘即完成義式時蔬。

    以180度氣炸8分鐘後取出甜椒,玉米筍的烤盤中塗上一層奶油再以200度氣炸3分鐘即完成義式時蔬。

  • 取出醃漬好的松阪豬,以清水洗淨表面的醬汁並擦乾

    取出醃漬好的松阪豬,以清水洗淨表面的醬汁並擦乾

  • 以200度氣炸10分鐘,靜置5分鐘後後切片備用

    以200度氣炸10分鐘,靜置5分鐘後後切片備用

  • 將米飯、松阪豬、番茄烘蛋、義式時蔬放入便當盒組裝就完成囉!

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小撇步

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