烤雞胸肉 免醃快速 氣炸
描述
酸奶讓雞胸不柴，配上酥脆的麵包粉外皮，輕鬆做出餐廳等級的美味～大人小孩都愛！偶爾想嚐鮮一下的簡單快速好選擇。
份量
1
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
雞胸太厚，先縱對切一半。然後用廚房紙巾把表面吸「乾」。氣炸鍋同時預熱。
-
然後灑鹽抹均勻，每一面都要抹。（因為沒有醃，這邊可以抹比平常多）
-
日式麵包粉兩大匙、蒜粉洋蔥粉各一小匙、鹽巴一小匙。先拌勻。
-
加入1.5大匙的橄欖油，拌勻。
-
加入乳酪絲。沒乳酪絲可省略。
-
氣炸鍋一定要鋪烘焙紙，上面抹橄欖油。
-
放入已抹鹽雞胸肉，均勻塗上酸奶。（接觸烘焙紙的那一面「不用」抹酸奶）
-
把加油後的起司麵包粉，鋪在上面，用力壓好。（接觸烘焙紙那一面「不」用抹）。氣炸鍋（烤箱）350華氏15分鐘，之後380華氏7分鐘。 （160度C- 15分鐘，然後175度C-7分鐘)
-
完成。
