烤櫛瓜蝦潛艇堡

莊叮叮
1 食譜 8 粉絲

份量

3 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 櫛瓜去除瓜囊

    櫛瓜去除瓜囊

  • 1.瓜囊切丁備用
2.蝦仁六隻切丁備用
3.剩餘蝦仁不切,最後舖成。

    1.瓜囊切丁備用 2.蝦仁六隻切丁備用 3.剩餘蝦仁不切,最後舖成。

  • 鍋中入油15ml加入櫛瓜丁+蝦仁丁+完整蝦仁+少許鹽+黑胡椒拌炒至8分熟後起鍋。

    鍋中入油15ml加入櫛瓜丁+蝦仁丁+完整蝦仁+少許鹽+黑胡椒拌炒至8分熟後起鍋。

  • 直接將炒至8分熟的櫛瓜蝦仁丁填滿櫛瓜凹槽。

    直接將炒至8分熟的櫛瓜蝦仁丁填滿櫛瓜凹槽。

  • 加入完整炒熟的蝦仁及小番茄切片

    加入完整炒熟的蝦仁及小番茄切片

  • 加入雙色乳酪絲(適量)
可酌量加入黑芝麻或是蒜味調味料或是義式香料皆可
(想要起士拉絲厲害,不怕胖就大把放入乳酪絲吧)

    加入雙色乳酪絲(適量) 可酌量加入黑芝麻或是蒜味調味料或是義式香料皆可 (想要起士拉絲厲害,不怕胖就大把放入乳酪絲吧)

  • 烤箱預熱200度
烘烤時間18-20分鐘
(大概4-5首歌的時間)

    烤箱預熱200度 烘烤時間18-20分鐘 (大概4-5首歌的時間)

  • 時間到可用筷子測試
若是輕鬆插入便完成烘烤

    時間到可用筷子測試 若是輕鬆插入便完成烘烤

  • 盤中可加入少許番茄醬增添風味

    盤中可加入少許番茄醬增添風味

小撇步

蝦仁購置(costco:Kirkland Signature 科克蘭 冷凍帶尾特大養殖生蝦仁 908公克 - 31-40隻/磅)
品質不錯,鮮度Cp值頗高,想要吃多少就用多少,真開心。

因本人減肥中,所以調味部分下手都非常輕。請您自行斟酌調味。

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莊叮叮
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