三杯雞 71_cook 21 食譜 73 粉絲 追蹤 103 說讚 3 跟著做 留言 讚 收藏 描述 超級下飯、肉又嫩的三杯雞，簡單又好吃！ 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 雞腿肉 五隻（大隻） 蒜頭 十瓣 薑 一塊 辣椒 兩根 九層塔 適量 麻油 50克 醬油 50克 米酒 50克 糖 五茶匙 步驟 雞腿肉切適當大小、辣椒切株、薑切薄片 鍋內倒入適量麻油（要留一點放最後加）後加入薑片小火煸 薑片煸香後放入蒜頭、辣椒翻炒 放入雞腿肉翻炒至變色 放入醬油、米酒、糖翻炒 翻炒至收汁（依喜好決定收汁的程度）後加入九層塔拌炒至軟，加入剩下的麻油翻炒就完成啦 2021/04/03 發表 5,455 瀏覽
yolanda
Rebecca Chen
Jasmine Kwok
