♡Chen Angel♡ 442 食譜 1,026 粉絲 追蹤 ♡嫩煎櫻桃鴨♡ 描述 要先煎鴨皮(會出鴨油~不用倒油) 上要撒海鹽跟黑胡椒醃製,鴨皮朝下煎出鴨油,翻面也煎一下,烤箱預熱200度10分鐘,烤箱不同 烤了15分鐘(烤好要靜置10分鐘在切) 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 櫻桃鴨 1塊 海鹽 適量 黑胡椒 適量 步驟 要先煎鴨皮(會出鴨油~不用倒油) 上要撒海鹽跟黑胡椒醃製,鴨皮朝下煎出鴨油,翻面也煎一下,烤箱預熱200度10分鐘,烤箱不同 烤了15分鐘 小撇步 烤箱預熱200度10分鐘,烤箱不同 烤了15分鐘(烤好要靜置10分鐘在切,這樣才能鎖住肉汁) 5,842 瀏覽 2021/03/29 發表