培根蔬菜卷

描述
培根與西洋芹的結合,搭上蔥帶,清爽不油膩,西洋芹的脆更帶起培根的香氣~~讓人忍不住一口接一口~
步驟
-
先取一片培根,對半切 西洋芹、胡蘿蔔切小長條狀,長度跟培根橫面長度差不多即可
-
把胡蘿蔔條、西洋芹條放到培根裡,捲起來,然後用蔥條綁起來固定
-
熱鍋,倒入沙拉油,放入培根蔬菜捲,小火煎,要不斷的翻面
-
出鍋後,撒上少許黑胡椒粒即可完成
小撇步
如果沒有蔥,也可以用牙籤固定,只是少了味蔥的香氣~
如果是不粘鍋,可以不用放沙拉油,本身培根就油脂很多~
更多分享請上三胞胎媽咪的部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/ladymama128
誠心接受各位媽咪的指導