六寶媽 74 食譜 418 粉絲 追蹤 十全藥膳麵線 描述 這兩天好冷喔!總想吃點什麼 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 180 分鐘 食材 軟排 一整排 十全中藥 一帖 水 1500cc 好市多羊肉片 3/1盤 另一鍋清水煮麵線 麵線(一人一捆) 看要吃的人數 步驟 軟排先燙過,洗掉血水,放置一旁 清水1500cc先下鍋燉中藥,先大火煮滾後,轉小火(1.5小時) 再把羊肉跟軟排放進去燉小火1小時(讓肉入味) 待軟排(肉軟)就可以上桌囉! 想吃麵線的時候再煮麵線(麵線不能放) 再淋上湯讓麵線吸(約1分鐘)就能吃到比外面還要好吃的藥膳排骨麵線囉! 小撇步 燉煮過程中,湯汁越來越少要補水噢!但也不能補太多(最主要還是要看你的中藥數量下去補水) 6,469 瀏覽 2021/03/24 發表