麻油麵線雞蛋煎

懶人下廚Milkie
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描述

煎到香脆的麻油麵線
包著蔥蛋的那一面還保留麵線的口感
很有趣的食物

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

一束
三根
一顆
適量

步驟

  • 水煮熟的麵線瀝乾
加入麻油拌勻下鍋整成薄薄圓餅狀

    水煮熟的麵線瀝乾 加入麻油拌勻下鍋整成薄薄圓餅狀

  • 準備蔥蛋加些鹽巴打散
麵線煎至表面香脆盤子倒扣起鍋

    準備蔥蛋加些鹽巴打散 麵線煎至表面香脆盤子倒扣起鍋

  • 下蔥蛋之後再把麵線放回去
煎好香脆那面朝上

    下蔥蛋之後再把麵線放回去 煎好香脆那面朝上

  • 好吃又有趣的食物 好復古

    好吃又有趣的食物 好復古

小撇步

看你的麵線是有鹹的
還是沒有鹹的
沒有鹹的的記得拌麻油的時候要加鹽調味喔

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