助消化!義大利餐後調酒│檸檬雪酪飲

描述
來自於威尼托省餐後雪酪酒飲的Sgroppino al Limone,名稱由方言「Sgropparsi」演變而來。如同台灣人互相問候「吃飽沒?」,威尼斯人們則於餐間互道「Ti te ga desgropa beo 你消化了嗎?」(吃飽還不夠,連消化系統都關懷!)
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份量
時間
食材
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約8球
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150ml
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適量
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1顆
步驟
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將檸檬削皮放入伏特加酒內,靜置至少1小時。(省時也可以省去這步驟!)
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取出檸檬雪酪,並加入Prosecco氣泡白酒拌勻。
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最後,將Vodka伏特加酒分次倒入,約攪拌1分鐘。(邊攪拌邊測試,找到個人合適的酒精濃度!)
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小撇步
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