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雀兒的小廚房｜擁有雙寶的職業媽媽
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簡單出好菜：台式炒麵+玉米蛋花湯

簡單出好菜：台式炒麵+玉米蛋花湯

描述

簡單美味的午餐，用相同的食材做出全家人的午餐，大人、幼兒、嫩嬰，食材皆可替換成自己喜歡的，我們家位置比較偏遠，有時候缺食材我一樣會備註上去，料理沒有一定要如何如何，做出來大家吃得開心最重要！一起來做看看吧⋯gogo

62 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

台式炒麵
玉米蛋花湯
看全部食材 

步驟

  • 起油鍋炒香：香菇、洋蔥

    起油鍋炒香：香菇、洋蔥

  • 加入豬絞肉炒至肉變白

    加入豬絞肉炒至肉變白

  • 加入適量白胡椒炒到入味

    加入適量白胡椒炒到入味

  • 加入高麗菜（切小一點）

    加入高麗菜（切小一點）

  • 加入泡香菇的香菇水

    加入泡香菇的香菇水

  • 加入一匙鹽巴（軟化高麗菜+炒入味）

    加入一匙鹽巴（軟化高麗菜+炒入味）

  • 炒到自己喜歡的口感

    炒到自己喜歡的口感

  • 加入油麵一包600克

    加入油麵一包600克

  • 醬油3大匙（清淡口味減量）

    醬油3大匙（清淡口味減量）

  • 加入烏醋1大匙

    加入烏醋1大匙

  • 拌炒均勻即可上桌啦！今天手邊沒有紅蘿蔔和青蔥，顏色上稍嫌單調，但非常好吃哦！

    拌炒均勻即可上桌啦！今天手邊沒有紅蘿蔔和青蔥，顏色上稍嫌單調，但非常好吃哦！

  • 準備一鍋水：加入玉米醬

    準備一鍋水：加入玉米醬

  • 再加入玉米粒，直到水滾

    再加入玉米粒，直到水滾

  • 湯匙攪拌出漩渦，加入打散的四顆蛋

    湯匙攪拌出漩渦，加入打散的四顆蛋

  • 關火，灑上胡椒粉與蔥花（我今天沒有蔥） 今天的午餐就完成啦！！！

    關火，灑上胡椒粉與蔥花（我今天沒有蔥） 今天的午餐就完成啦！！！

小撇步

用一樣的食材做嫩嬰的副食品：6個月大

準備一個瓷碗：白米1/4杯、香菇1朵去梗、絞肉、洋蔥、高麗菜、排骨高湯，電鍋2杯水

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雀兒的小廚房｜擁有雙寶的職業媽媽 190 食譜 1,871 粉絲

工作、生活難以兼顧又燒腦嗎？ 跟著雀兒一起做簡單料理， 至少讓你煮飯不苦惱😃😃😃 一起來看看👉務農家庭怎麼吃 去市場要買什麼食材好呢？ 下班回到家的做飯順序？ 一起來做簡單又下飯的好料理吧⋯⋯ GOGO

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