極簡。N 14 食譜 64 粉絲 追蹤 一次就成功的炒蝦 描述 第一次炒蝦大成功 成功怎麼吃都是美味的 14 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 蝦蝦 1斤 蒜頭 依個人喜好 蔥段 依個人喜好 太白粉 或 玉米粉 1匙 米酒 1/3碗 步驟 將蝦去蝦線,背部剪一刀好入味,也可把頭部尖尖剪掉較安全,蝦腳剪掉會好撥。 再來將他們放入碗中,倒入太白粉抓一抓。 熱鍋,加入油,下蔥段、蒜頭爆香,倒入蝦蝦 起鍋前倒入米酒再熱一下 就可以倒入盤子上桌!! 小撇步 害怕失敗我們可以轉小火 5,404 瀏覽 2021/03/14 發表