薑炒松阪豬肉 ( 影片 )
描述
《小姐姐的料理食驗室》今天分享一道超好吃的薑炒松阪豬肉，我綜合很多網路教學，調整至一人份量，加入些許杏鮑菇，及九層塔增加味道的層次，最後炒乾一點，微微的焦香味，非常好吃，分享給大家。
影片分享連結 : https://youtu.be/6Fx8vy33qqc
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份量
1
人份
時間
15
分鐘
步驟
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薑切長條狀
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九層塔切小塊
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杏鮑菇斜切片
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松阪豬肉斜切薄片
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將麻油5g、一半的米酒、鹽巴倒入松阪豬中，拌勻
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開中小火，倒入些許油爆香薑母
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加入松阪豬煎炒
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加入杏鮑菇拌炒
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加入剩下的5g麻油、米酒、九層塔拌炒
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完成囉~這道非常推薦~
