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安木白。Amber
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鳳梨乾(影片)

鳳梨乾(影片)

描述

台灣香甜的鳳梨，真接削皮後吃就超級美味！但除了直接吃外，做成「鳳梨乾」也是不錯的選擇，可以延長它的保鮮期，拿來當伴手禮餽贈親友也是很好的~！^^
‧影片~
https://youtu.be/JZj8DjCEWkU
‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~
https://www.facebook.com/AmberPhotograph

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  • 準備食材。 鳳梨，去皮切片(厚度約0.7公分)。

    準備食材。 鳳梨，去皮切片(厚度約0.7公分)。

  • 去除鳳梨心。

    去除鳳梨心。

  • 將鳳梨片放入層架上。

    將鳳梨片放入層架上。

  • 設定乾果機：溫度55 ℃，約烘乾12小時。(鳳梨片越厚，烘乾時間需更長)

    設定乾果機：溫度55 ℃，約烘乾12小時。(鳳梨片越厚，烘乾時間需更長)

  • 烘乾完成的鳳梨乾。 放入鳳梨片後，一切交由機器，12小時後自動發出聲音提醒你，「鳳梨乾」完成！ 烘乾時完全不用理它，自動完成，真的很棒！

    烘乾完成的鳳梨乾。 放入鳳梨片後，一切交由機器，12小時後自動發出聲音提醒你，「鳳梨乾」完成！ 烘乾時完全不用理它，自動完成，真的很棒！

  • 「鳳梨乾」完成！烘乾後的鳳梨，是不是很美啊~~！超像一朵盛開的花！^^

    「鳳梨乾」完成！烘乾後的鳳梨，是不是很美啊~~！超像一朵盛開的花！^^

  • 「鳳梨乾」，使用真空機抽真空並封口，延長它的保鮮期，可以拿來送禮，是不是很棒呢~~嘻^^

    「鳳梨乾」，使用真空機抽真空並封口，延長它的保鮮期，可以拿來送禮，是不是很棒呢~~嘻^^

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安木白。Amber 456 食譜 4,322 粉絲

安木白。Amber 喜歡用影像記錄生活 樂於與大家分享創意烘焙料理 我也有自己的YT頻道了，歡迎大家訂閱我的頻道 ^^

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共 2 則
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  • Yu-Chen Chen
    Yu-Chen Chen

    想請教鳳梨怎麼挑選呢？謝謝🙏

  • Ruairs Mayiu
    Ruairs Mayiu

    一般家庭式烤箱可以嗎？

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