奶油香菇排 月薪嬌妻 103 食譜 428 粉絲 追蹤 8 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 到山區旅遊，買到椴木種植的新鮮香菇，用奶油煎淋上醬汁，簡單又好吃 食材 新鮮香菇 6朵 蔥 2支 奶油 1小塊 米酒 少許 醬汁 日式燒肉醬 3湯匙 味霖 1/2湯匙 辣醬 少許 步驟 蔥切成蔥花，醬汁調勻，香菇切掉蒂頭後用廚房紙巾沾點水擦乾淨 乾鍋中放入香菇，煎一下後淋點米酒再倒入半碗水，把香菇煮軟 水分收乾後，放入奶油，搖動鍋子讓香菇沾附奶油 接著翻面，一樣搖動一下鍋子讓另一面也沾附奶油 然後倒入醬汁，撒入蔥花，晃動一下鍋子讓香菇均勻的沾上醬汁，即可熄火 夾出裝盤，完成 3,933 瀏覽 2021/03/09 發表
