月薪嬌妻 103 食譜 480 粉絲 追蹤 奶油香菇排 描述 到山區旅遊,買到椴木種植的新鮮香菇,用奶油煎淋上醬汁,簡單又好吃 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 新鮮香菇 6朵 蔥 2支 奶油 1小塊 米酒 少許 醬汁 日式燒肉醬 3湯匙 味霖 1/2湯匙 辣醬 少許 步驟 蔥切成蔥花,醬汁調勻,香菇切掉蒂頭後用廚房紙巾沾點水擦乾淨 乾鍋中放入香菇,煎一下後淋點米酒再倒入半碗水,把香菇煮軟 水分收乾後,放入奶油,搖動鍋子讓香菇沾附奶油 接著翻面,一樣搖動一下鍋子讓另一面也沾附奶油 然後倒入醬汁,撒入蔥花,晃動一下鍋子讓香菇均勻的沾上醬汁,即可熄火 夾出裝盤,完成 5,690 瀏覽 2021/03/09 發表