奶油香菇排

月薪嬌妻
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描述

到山區旅遊,買到椴木種植的新鮮香菇,用奶油煎淋上醬汁,簡單又好吃

食材

醬汁

步驟

  • 蔥切成蔥花,醬汁調勻,香菇切掉蒂頭後用廚房紙巾沾點水擦乾淨

    蔥切成蔥花,醬汁調勻,香菇切掉蒂頭後用廚房紙巾沾點水擦乾淨

  • 乾鍋中放入香菇,煎一下後淋點米酒再倒入半碗水,把香菇煮軟

    乾鍋中放入香菇,煎一下後淋點米酒再倒入半碗水,把香菇煮軟

  • 水分收乾後,放入奶油,搖動鍋子讓香菇沾附奶油

    水分收乾後,放入奶油,搖動鍋子讓香菇沾附奶油

  • 接著翻面,一樣搖動一下鍋子讓另一面也沾附奶油

    接著翻面,一樣搖動一下鍋子讓另一面也沾附奶油

  • 然後倒入醬汁,撒入蔥花,晃動一下鍋子讓香菇均勻的沾上醬汁,即可熄火

    然後倒入醬汁,撒入蔥花,晃動一下鍋子讓香菇均勻的沾上醬汁,即可熄火

  • 夾出裝盤,完成

    夾出裝盤,完成

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月薪嬌妻 103 食譜 428 粉絲

月薪嬌妻是個平凡的煮婦,不會什麼華麗的手法,也不會很厲害的大菜,喜歡用簡單的方法,用滿滿的愛心,做出好吃的菜,讓家人吃的健康又滿足

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