葡萄吐司布丁杯-簡易小烤箱版
描述
手邊正好有前兩天考蛋塔剩下的奶黃液，和布魯愛吃去邊吐司而留給我的一堆邊><....加上一點葡萄乾進小烤香..簡單10分鐘~美味的甜點就出來嚕^_^ 天氣冷吱吱~~來點熱的點心剛剛好~祝大家周末愉快:)
步驟
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取一小烤模，四周刷上薄薄的奶油，吐司邊 切小塊，葡萄乾先用少量的白蘭地浸漬後放入。(不喜歡酒味的朋友可以省去浸漬的步驟:))
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倒入奶黃液至8~9分滿。(奶黃液做法在小撇步中)
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進小烤箱烤約10分鐘，出爐灑上一點糖粉，大功告成!! (烤的時候記得用鋁箔紙蓋住並留透氣孔，最後1分鐘再掀開，就不容易過焦嚕:)
小撇步
奶黃液: 鮮奶110g，砂糖20g，蛋黃2個，鮮奶油40g，混合均勻再過篩2次即可^_^
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小雅
姜婷
Lisa Hsu
