[萬家香大吟釀薄鹽醬油]家常炒麵


Melissa
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跟著做

許多人喜歡吃炒麵
就是一種懷念的滋味
小時候廚房飄出的香味
就是這種台式的家常炒麵
[大吟釀薄鹽醬油]可以提味
也可以帶出美味的顏色
可以讓一道菜色、香、味俱全呢!

食材
一斤
少許
少許
1/4顆
1根
1小匙
調味料
少許
1茶匙
  • 1
    備料:油麵燙過較容易入味 洋蔥切絲 蔥切小段 開陽洗過
  • 2
    起油鍋將洋蔥、蔥段和開陽爆香加入肉絲拌炒至肉絲變白
  • 3
    再加入蔬菜拌炒至蔬菜半熟加入蓋過食材的開水
  • 4
    再加入油麵拌一下讓麵都有吃到水,滾各2分鐘讓麵吸湯汁
  • 5
    接著加入調味料拌勻收汁,水分剩下1/3的時候加入烏醋拌勻就可以起鍋囉!(要連湯汁一起,麵會把剩餘湯汁吸乾
  • 6
    增加香味可以在起鍋前淋上少許的香油喔!
小撇步

一同來料理出最頂極精湛的萬家香薄鹽大吟釀料理!
活動網址:https://icook.tw/wanjashan
萬家香官網:http://www.wanjashan.com.tw/
萬家香粉絲團:https://www.facebook.com/wanjashan6618

2013/01/18 發表 2,964 瀏覽
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